گل رز

خوشگله مگه نه

ادامه نوشته

تزئین سالاد فصل

یه کم اعصابم از دست این لپتاپ خط خطی شده گفتم بیام اینجا یه چیزی آپ کنم شاید اروم بشم.

یه تزئین ساده شکل هویج برای سالاد فصل

مواد دیگه شامل گوجه و خیار و ذرت رو میریزید بین دو لایه کاهو. اینو در لحظه ی اخر که مهمونا داشتن میرسیدن تزئین کردم بهتر از این نمیشد. در حد یه ایده فک نکنم بد باشه.

تزئین سالاد فصل- گل سنبل

سلام دوستان.

این چند روز یه خورده سرم شلوغ بود. انشالله دستور بعدی یک کیک ساده و خوشمزه خواهد بود.

فعلا این تزئین ساده رو داشته باشید تا بعد

تزئین سالاد فصل

سلام به همه

من بعد از حدود سه هفته اومدم. خب ماه رمضون بود و بیحالی. توی ماه رمضون هم کلن وقت کم میارم همیشه. برای همین چند روزی اینجا آپ نشد.

الان دخمل خانومو خوابوندم و ناهارم که قلیه ماهی خیلی خوشمزه س در حال آماده شدنه. ایشالله دستورش رو به زودی میزارم اما امروز میخواستم چند تا از عکسها و دستورایی که آرشیو شدن رو بزارن. 

اولین پستم تزئین سالاد فصل هست

تزئین سالاد جوانه

این هم تزئین دیگری برای سالاد جوانه.

سالاد جوانه رو  هم با سس چیلی خیلی عالی میشه سرو کرد هم با روغن زیتون و کمی نمک و آبلیمو. بستگی به ذائقه تون داره.

سالاد پیچ

سلام به خانومای آشپز

دستور امروز یه سالاد خیلی راحته که همون سالاد فصله در واقع اما یه مقدار شکل و شمایلش عوض شده و برای مهمونیا خیلی شیک میشه.

مواد لازم

برگهای بزرگ کاهو

خیار درشت

فیله گوجه

هویج

سس سالاد

 

برای این سالاد به برگهای بزرگ کاهو احتیاج دارید. وقتی کاهو رو شستید میزارید حسابی خشک بشه چون سس سالاد داخل کاهوها ریخته میشه و اگه کاهو آب داشته باشه سالاد آب میندازه و زشت میشه.

اون انتهای برگ کاهو که سبز پررنگ هست رو بگیرید و با توجه به اندازه ی هر برگ میتونید اونو دو قسمت کنید یا اگه کوچیکه اصلا نصف نکنید. بعد هویج رو رنده کنید اگه ازین رنده هایی باشه که رشته های دراز بهتون میده خیلی عالیه چون هویج باید از کاهو بیرون بزنه.

بعد خیار رو حلقه کنید و تخمهای داخلش رو در بیارید.

حالا کاهو رو باز کنید و داخلش تعدادی رشته ی هویج بریزید. بعد یک فیله ی گوجه ( تخم گوجه گرفته شده باشه ) داخلش بزارید. بعد سس دلخواهتون رو درست کنید و ببندیدش. بعد از داخل خیار ردش کنید. به همین سادگی.

*: برای سس سالاد میتونید از این پودرای آماده استفاده کنید. کافیه با چهار قاشق سرکه و دو قاشق روغن زیتون مخلوط کنید. دیگه به هیچ نوع افزودنی نیاز نداره.

البته ایرانیش هم هست مارک سبزان