مرصع پلو

اینم یک پلوی ساده و بسیار لذیذ ایرانی

 

از روی عکس مشخصه چی به چی شده اما خب یه کوچولو قلق داره برای اینکه خوب دربیاد

 

ادامه نوشته

چشم بلبلی پلو

دستور امروز رو یه پلوی راحت و خوشمزه در نظر گرفتم. اگه لوبیا چشم بلبلی دوس دارید دست به کار بشید.

 

ادامه نوشته

دمپخت ماش 2

ازونجایی که من علاقه ی خیلی زیادی به دمپخت ماش دارم باز هم یک مدل دیگه ش رو درست کردم که دستورش رو میزارم.

 

ادامه نوشته

کلم پلو شیرازی

دستور غذای امروز کلم پلو شیرازی هستش

ممنون شاپرک عزیز

ادامه نوشته

هویج پلو

عزیزان من دستور امروز هویج پلو میباشد که تقدیم به شما میشود. 

برعکس آلبالو پلو که علاقه ی زیادی بهش ندارم هویج پلو رو خیلی دوس میدارم و هروقت مامان بگه چی برات درست کنم میگم هویج پلو.

این شما و این هم هویج پلو

البته یکی از مدلهای هویج پلو چون من با مرغش رو هم خیلی دوس دارم. بعضیا هم با کوفته قلقلی درست میکنن که اونم خوب میشه.

ادامه نوشته

لوبیا پلو

سلام دوستیا.

یه چند وقتی نبودم گل دختری مریض شده بود و خونه ی مامان اینا بودم.

امروز به درخواست یکی از دوستان با لوبیا پلو در خدمتتون هستم.

منم میدونم که لوبیا پلو کاری نداره اما خواننده ی عزیز روش درست کردن لوبیا پلوی بنده رو خواستن که مینویسم.

من لوبیا پلوم رو دون درست نمیکنم و بیشتر دوست دارم کته و نرم باشه.

این هم از روش بنده 

ادامه نوشته

دمپخت ماش 1

دستور آشپزی امروز یه دمپخت خیلی خوشمزه و مقویه که برای سحرهای ماه مبارک خیلی میچسبه.

ادامه نوشته

ته چین- چیدمان در ته!

دستور امروز ته چین میباشد. البته نه ته چین همیشگی به معنای متداول. نه ته چین تخم مرغ و ماست.

این ته چین سابقه ی طولانی در خانه ی ما دارد. قبل از اینکه ته چین معمول را بخوریم عاشق ته چین مامان بودیم. ته چینی که به معنای چیدمان در ته میباشد. یعنی معنای واقعی ِ ته، چیدن.

این دستور هم تقدیم میشه به آلما خانوم. امیدوارم درست کنن و خوششون بیاد.

ادامه نوشته

قاتی پلو با عدس و رشته

دستور آشپزی امروز یه جور قاتی پلو ِ که همینطوری سرهم بندی کردم. دستور پایه اش رو مینویسم هرجور عشقتون کشید کم و زیادش کنید. فقط بگم که من نه رشته پلو میخوردم هیچوقت نه عدس پلو اما ازین غذا خیلی خوشم اومد.

ادامه نوشته

کلم پلو

آموزش امروز کلم پلو میباشد. کلم از نظر من یک سبزی منفور میباشد و بجز توی سالاد کلم اصلا لب نمیزنم. اما این کلم پلو که مامان خانومی پختن بسیار خوشمزه بود و حیفم اومد دستورشو نذارم.

ادامه نوشته