سالاد یونانی

 

مواد لازم برای 3 نفر

سیب زمینی آب پز نگینی                             2 عدد درشت

سینــه مرغ پخته و نگینی                             نصف سینــه

شوید خشک                                            یک قاشق غذاخوری سر پر

ماست چکیده                                           یک لیوان

سس مایونز رژیمی                                     دو قاشق غذاخوری

ژامبون مرغ                                               4 ورق

خیارشور                                                  3 عدد

 

اول سیب زمینیها رو پوست میکنم و به قطعات کوچکتر خردشون میکنم بعد با دو قاشق سرکه و کمی نمک میزارم آیپز بشه. مرغ رو هم با کمی آویشن و پیاز میزارم بپزه. توی این فاصله خیارشور رو خیلی ریز خرد کردم. بعد ژامبون رو هم خرد کرده بهش اضافه کردم. نمک و شوید بهش زدم و سس مایونز و ماست رو هم اضافه کردم گذاشتم توی یخچال. وقتی سیب زمینی و مرغ پخت، نگینی خرد کردم و به بقیه ی مواد اضافه کردم.

خوب همه رو بهم زدم تا ماست و سس به همه ی قسمتها برسه.

توی یک قالب کیسه ی فریزر پهن کردمو مواد رو ریختم روش و گذاشتم توی یخچال بمونه.

 

نکته1: از ماست سفت یا چکیده استفاده کنید تا هم سالادتون آب نندازه هم اگر قالب گذاشتید بعد از اینکه درآوردید شکلش بهم نریزه.

نکته 2: میشه از شوید تازه هم استفاده کرد. من نداشتم خشک ریختم.

 

"ایده از مامی سایتی های عزیز"