فست فود سمير

مواد لازم

  آرد ............................................ 225 گرم  یا یک و نیم پیمانه

کره  ...................................... 225 گرم یا یک پیمانه ( دو و یک چهارم بسته 100 گرمی)

پودر قند ......................................50 گرم  یا یک سوم پیمانه  + یک قاشق سوپخوری

نشاسته ذرت ......................................50 گرم یا یک سوم پیمانه ( سفید رنگه از روی پلاستیک قرچ قرچ صدا میکنه  (

پودر نسکافه .................................2 قاشق چایخوری ( دلخواه (

آب جوش ..................................... 1 ق غذا خوری

وانیل ..........................................8/1 قاشق چایخوری

شکلات چیپسی........................... برای تزئین

طرز تهیه: 1- فر را با درجه 170 گرم کنید

 2- کره نرم شده در دمای محیط رو همراه با پودر قند و وانیل با هم زن برقی بزنید تا پف کند و کرم مانند شود

 . 3- نسکافه رو توی یه قاشق غذا خوری آب حل کنید دقت کنید مقدار آب زیاد نشود چون شیرینیتون خراب میشه

 4- نسکافه حل شده رو به مخلوط قبلی اضافه کنید و با همزن بزنید.

5- آرد ذرت و آرد سفید را الک کنید و کم کم به مواد قبلی اضافه کرده و با دور کند همزن بزنید تا مخلوط بشه وقتی مخلوط شد یک دقیقه با درجه تند همزن بزنید

6- مواد رو داخل قیف بریزید و با ماسوره شکوفه های کوچکی توی سینی بزنید

7- اگر کمی به دستتون حالت چرخشی بدید شیرینی ها تون خوشگل تر میشه

8- تو دستور شکلات چیپسی داشتیم (برای اونائی که نمیدونند) شکلات چیپسی به اینا میگن که سایزهای مختلف داره این کوچیکترینشه و فکرکنم مارکش فرمنده.  وسط هر کدوم از شکوفه ها یه دونه شکلات چیپسی بذارید

. 9- سینی را به مدت 10 تا 15دقیقه در یخچال یا فریزر قرار بدید.
10- بعد از این مدت شیرینی ها رو به مدت 20 دقیقه در فر بپزید .

صبر کنید تا شیرینی هاتون کاملا" سرد بشه بعد از توی سینی جدا کنید.