http://www.iranvij.ir/upload/image_mordad91/42814614412190392218.jpg

كلم                    يه دونه كوچيك

هويج                  دو عدد متوسط

خيارشور              دو عدد متوسط

گردوي خرد شده   دو قاشق غذاخوري

كشمش              دو قاشق غذاخوري

 

مواد لازم براي سس سالاد

سس مايونز

سس ماست

نمك و آويشن

شكر

سس گوجه فرنگي

 

كلم برگ را شسته و بسيار ريز خرد كنيد. هويج و خيارشور رو رنده كنيد و با كلم مخلوط كنيد. گردو رو به مواد قبلي اضافه كنيد. كشمش رو از قبل شسته و بزاريد آبش گرفته بشه. بعد كشمشها رو هم به سالاد اضافه كنيد.

توي يه ظرف به دلخواهتون سس مايونز و سس ماست يا ماستي كه سفت باشه و تركيب كنيد و خوب هم بزنيد تا بريده بريده نباشه. بعد آويشن و نمك و كمي سس گوجه اضافه كنيد. براي اينكه ترشي ِ ماست و سس گرفته بشه مقداري شكر اضافه كنيد. اضافه كردن شكر به تركيب سس براي تمام سالاد ها طعم بسيار خوبي به اون ميده.

نوش جان