http://www.iranvij.ir/upload/image_mordad91/57716249529064154431.jpg

اول ماکارونی فرمی رو میزارم حسابی بجوشه. من حدودا 15 دقیقه میزارم بجوشه. همیشه هم از ماکارونی مک استفاده میکنم. 

یه دونه سیب زمینی هم یمزارم آبپز بشه و نگینی خورد میکنم. معمولا یا سیب زمینی نمیریزم یا فقط یکی.

توی این فاصله کالباس رو ریز خورد میکنم. خیارشور رو هم همینطور. ذرت کنسروی اضافه میکنم و به اینها کمی آبلیمو ادویه آویشن خیلی کم پودر سیر و نمک اضافه میکنم و میزارم توی یخچال.

اگه کالباس نداشتم سوسیس رو توی یه پلاستیک میزارم و درشو گره میزنم میندازم توی آب ماکارونی که در حال جوشیدنه اینطوری بخار پز میشه و اونو ریز میکنم.

بعد ماکارونی رو آبکش میکنم و آب سرد روش میگیرم تا حسابی خنک بشه. بعدم آبکش رو کج میکنم تا آب اضافی خارج بشه و سالاد آب نندازه.

سیب زمینی و ماکارونی رو اضافه میکنم به مواد قبل و خوب بهم میزنم.

برای سسش هم از سس مایونز و ماست استفاده میکنم. گاهی هم از سس ماست دلپذیر استفاده میکنم. یه کوچولو نمک و آبلیمو و آویشن هم به این سس میزنمو با مواد ترکیب میکنم. وقتی سس رو دارم اضافه میکنم یه مقدار جعفری تازه اگه داشتم باشم هم میریزم. خیلی خوش عطرش میکنه.

والسلام